Feria de la Cecina 2026

Sobre el evento

La Feria de la Cecina Atlixco 2026 celebra uno de los sabores más emblemáticos y representativos de la gastronomía atlixquense. Cada año, productores, comerciantes y familias se reúnen para compartir una tradición que ha dado identidad al municipio y que forma parte de la experiencia obligada para quienes visitan este Pueblo Mágico.

Durante el evento, visitantes y habitantes pueden disfrutar de la auténtica cecina de Atlixco, reconocida por su corte delgado, su preparación artesanal y el sabor que la ha convertido en un referente gastronómico de la región. Acompañada de aguacate, queso fresco, nopales, salsa y tortillas hechas a mano, cada platillo representa una tradición que ha pasado de generación en generación.

Además de la oferta gastronómica, la feria reúne actividades culturales, música, productos regionales, artesanías y espacios familiares que permiten conocer de cerca la riqueza culinaria y cultural de Atlixco. Es una oportunidad para convivir con productores locales y descubrir por qué este platillo ocupa un lugar especial en la identidad de la ciudad.

Más que una feria gastronómica, este evento es una celebración del trabajo, la tradición y el orgullo de las familias que han mantenido viva la elaboración de la cecina durante décadas.

Ven a disfrutar del sabor que distingue a Atlixco y vive una experiencia donde la tradición se sirve en cada taco.

"El sabor que identifica a Atlixco se comparte alrededor del asador."

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Galería del evento

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